近两年，年青东说念主都很爱去山里喝村咖。
他们喝的不单是是咖啡，是走到山野间庄重呼吸、去掉浑身班味的精神布洛芬。
江浙沪的大城市左近，这样文艺气味与真挚乡风并存的地点未几的。
在浙江，咱们推选过丽水松阳、金华武义。
今天说说江苏，我挖到了一个矿藏地。
在南京，可能腹地东说念主早就知说念，但我照旧第一次去这个小村子——佘村。
佘村有什么？
这里被誉为"金陵古风第一村"，建村史最早可追念到元末明初。
600年后遗留下了“七古”：古祠、古宅、古花、古井、古树、古铁、古窑。
这两年，越来越多的年青东说念主来这里开店。白墙黛瓦间，含“咖”量不输新街口，有数小店一茬接一茬。
有半山腰飘着香味的窑烤面包，有稻田边的乡野厨房，还有一家我以为是超高性价比的米其林&黑珍珠餐厅。
还有惊喜，这里有一条藏在青龙山腹地、通顺38个发夹弯的"小川藏线"，沿路情状如画。
佘村何如玩？
可以先自驾小川藏线，再逛古村。
一般来说一天饱胀了，两天一晚更闲隙一些。
小川藏线其实是指从龙尚湖到佘村这段路，全程约8.5公里。山路辗转周折，上下改动，其中精华段是2.8公里的盘山路，含38个通顺弯说念，最大坡度约30度，落差七八十米。从空中俯视，宛如一条盘旋的青龙，潇洒灵动，落在青山葱木间。
⚠️安全辅导：弯说念密集，忽视示寂车速；周末摩托车和骑行者较多，防护消除。
接着导航到佘村，有多个泊车场，可以泊车后步行游玩佘村。节沐日村里可能会限行，要停在村口的「佘村社区党群就业中心」。
佘村何如去？
距离「南京南站」30分钟车程，距离「江宁站」11分钟。打车简略自驾都是比拟肤浅的。
潘氏住宅&潘氏宗祠
门票：免费
佘村七古中，潘氏住宅与潘氏宗祠即是其二。潘氏原为中州望族，明末避乱至佘村。清顺治初年，潘氏巨商潘恒才营建了潘氏宗祠和住宅。
住宅坐北朝南，由三个宅院构成，每宅三进，历史上曾称“九十九间半”，现有六十余间。每进门楼镌刻楷书砖雕，保存竣工。
它还有一个显赫的特色，大门朝西南开，绝不显眼，应该是刻意为之的低调。
把握的潘氏宗祠是民国十年重修的，当今作为村史馆敞开。
小山咖啡
地址：李家路63号-1
时辰：周二至周日 10:00-18:00
这是最早来村里开的咖啡店之一，处处透着洗尽铅华的诗意生存。
我走进院子，雨后空气湿润，夹带着树叶的芬芳，还有咖啡香、面包香。但你敢信，这家店是牛棚校正的。
我很爱窑烤面包，那种窑烤专有的焦香和麦香，是电烤箱持久无法复制的。这里的面包不是每天烤制，要是命运好，遇受骗天现烤的，那一定是最好口感。
要是是前一天烤的，会按扣头价售卖。我到的早，只消前一天的存货，雇主帮我复烤后切片，也曾外脆里韧，配着咖啡，几乎太好意思味了。这样看，打折面包更香呢。
这家店全部遴荐无蛋奶的纯素食原材料，面包提拔线上购买和快递发货。
咖啡一样亦然植物基的。相当推选黑糖可可Dirty，是用老椰榨汁的椰奶替代了牛奶。和豪爽的生椰拿铁在口感上完全不是一个东西，平正的无添加椰奶相称甘醇香甜，与咖啡油脂完好意思和会。
自烘咖啡豆一样好评，选品很兴味，菜单的风度描摹写得很详确，让东说念主一目了然。
客岁启动我推选了无数次的秘鲁瑰夏，这里也有，花香和苹果酸馥郁，性价比极高。
店里还有两只肥嘟嘟的小猫咪，偶尔相互打闹，无虑无忧。
这里离主街区有点距离，在村子的最北面，忽视放在第一站或终末一站。
南风小屋
地址：开国村38号
时辰：周一至周日 10:00-18:30
因为下雨，我又躲进了另一家温馨的咖啡店。
一间闲置的仓库被木质桌椅、暖黄灯光营造出了电影感。当季野花装点空间，平正果酒封藏时辰。店里宾客言语都会不自发地呢喃软语，很舒畅。
咖啡可以，好意思式作念成long black风度更隆起。
小蛋糕也很受迎接，尤其是奶油生果戚风，不甜腻，很家常的厚味。
99的面包小食堂
地址：诞生村12号
时辰：周一至周日 10:00-18:30
这家日式软面包店，位置秘密，但东说念主气很高，离南风不远。
碱水结、贝果、红豆包、吐司……种类超多，造型可儿，去晚了频频会售罄。
店主超nice，米兰app官方网站买面包还会送可儿的碱水结挂件。
我盲买了几款都没踩雷。饭团面包真的好萌。
爱在生存
地址：王家村228号
时辰：周一、周三至周日 10:00-18:00
这亦然一家窑烤面包店，藏在半山腰，沿着石子路台阶上去就能看到。
三个女孩在房子里忙勤苦碌，出炉的面包在烤网上晾凉，欧包个头都很大，拿在手上千里甸甸的塌实感。
店里各个边际，都是飞快取材，原生态的手作遮挡，相当而又有温度。和前边一家小山一样，这家的面包亦然无蛋奶的植物原材料，很自然。
在杭州难找的窑烤面包，在佘村果然有两家，确凿珍摄了。
图片@蔓蔓
野东说念主音像行
地址：佘村社区住户委员会对面
时辰：佛系贸易
这是一家"不存在"的店，莫得上众人点评，莫得上舆图。
但它又很好找，佘村社区住户委员会对面，穿过旷野，一间独栋小板屋即是。
店主是一位可儿的姑娘姐，店里温馨得像自家客厅。三面墙壁上都是售卖的唱片音像，好多都是经典回忆，可以试听，满满的怀旧风。
饮品以精酿为主，有款精酿特调番茄西打可以试试。番茄汁和生啤的组合，透露加倍，是最近比拟火的创意喝法。
店里还有一只“生机稻田”的小狗，传奇是在等它的小伙伴，那寰球雨莫得比及，很不欢快。
去之前忽视在小红书上私信证明本日是否贸易。这种“对暗号”的流程，亦然旅行探秘的一部分乐趣。
老王烧饼
地址：佘村广场旁
时辰：周一至周日 07:00-19:00
在佘村，比咖啡店更网红的是这家烧饼店，途经就会被香味诱骗当年。5元一个的肉馅烧饼，外壳脆脆的，肉馅调味蛮像奥尔良风度的。
可能因为价廉物好意思，列队是常有的事，忽视错峰购买，下昼比上昼东说念主少。
正餐
想吃土菜的话，佘村有不少推选的。戏班春晓、梅梅的餐桌、山野厨房柴火饭，都是蛮有烟火气的。
但来都来了，隔邻有家餐厅我储藏已久，此次刚巧去试一下，莫得让我失望。
龙吟山房
地址：神凤路888号（青龙山庄内）
时辰：周一至周日 11:00-14:00 16:00-21:00
这是南京2026年唯独黑珍珠二钻餐厅（之前7年通顺上榜一钻），2025、2026年又入选米其林指南。
这些金光闪闪的荣誉加合手下，我以为东说念主均500少不了。没意象，午市单东说念主套餐298元起，9说念式，含茶和一杯开胃酒！
主厨会搜罗各地的极新食材，以和会看管的表情呈现当季景观。
菜品都是套餐式的，需要提前预订。午餐吃下来在两小时把握。
一般来说，吃漂亮饭，环境和厚谊价值皆备是大头。菜品有几个惊艳的就算超预期了。这家就属于超预期的。
前菜的小食拼盘，每一样都不没趣，甜咸搭配，工致细巧。吃到终末一个，鳝丝作念的沙琪玛，有创意。
汤品是一说念功夫菜，白玉牡丹。这说念豆腐的细巧度菜堪比文想豆腐，背面还会撒上5J火腿碎动作花蕊，确凿惟妙惟肖。
前一秒我还注意翼翼喝着汤舍不得迫害这个“艺术品”，后一秒厨师就现场扮演起了这一非遗手艺。刀工之深湛令东说念主叹为不雅止。吃饭附赠上演，又值了。
主菜烟熏乳鸽很对我胃口。小炭炉一摆，乳鸽皮下的油脂会进一步熔解。我心爱多烤一会，表皮更香脆。这一步，在餐桌上完成，比在厨房里完成专门想多了，好似一场好意思食的用功赛。
加之，就业相称到位，莫得迥殊收取10%就业费，这点足以让好多“高亢餐饮”汗颜。
餐厅位于青龙山庄内，隔离游东说念主，颓败自如。餐厅打算也很合适登科好意思学，空间大量留白，室内与室外景不雅当然和会，淘气拍拍都很顺眼。
用餐达成还能在山庄内散散播，赏赏景。冬末时，四棵梅花树开得正艳。
追溯的话，这可能是我本年拔草的最惊喜的一家漂亮饭。惊喜的是性价比，下次可以试试其它套餐。
龙出没乐土
门票：168元（飘零+乐土）
佘村把握还有个龙出没乐土。推选夏天来这里，可以玩穿越飘零。从青龙山顶开赴，全长2公里，垂直总落差120米，其中还有个16m的超刺激落差点，沿路穿梭在弥远的丛林中。
门票包含飘零和乐土，不外，乐土里好玩的智商，比如滑说念、UTV赛车都是需要另外收费的。
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作念一天“村民”照旧很舒畅的米兰app官方网站，佘村刚巧在离荣华不远，离喧嚣不近的距离。
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